Cibo e salute – Il cibo è vita

L’associazione Eco-Mondo organizza CIBO e SALUTE, una serie di eventi in occasione della Giornata mondiale per la scienza, per la pace e lo sviluppo.
Per l’associazione l’alimentazione può essere una risposta rivoluzionaria ai problemi della salute e dell’ambiente.
Sabato 4 novembre alle ore 17:30 si parte con Gusto e cibo sano, laboratorio sulla cucina vegana.
Segue domenica 5 novembre alle ore 17:30, Cibo e fermenti, laboratorio sulle fermentazioni.
Questi due laboratori vedranno la partecipazione della naturopata Lorena Marzini.
Giovedì 9 novembre 2017 alle ore 20 infine si terrà la conferenza sul tema “Fermentazione e salute” con la Dott.ssa Carmen Ruello.
La conferenza sarà aperta da un aperitivo del benessere, dove verranno serviti alimenti fermentati.
Dove si terranno gli eventi? Presso l’associazione Sunyasunya, in viale Carducci 44/A a Livorno.
Ingresso è libero.
Gli eventi sono stati realizzati grazie al contributo del Cesvot.
Per chi fosse interessato la Dott.ssa Carmen Ruello terrà un corso di due giorni sui fermentati l’11 e il 12 novembre, sempre a Sunyasunya.
Carmen Ruello è laureata in Biologia Molecolare; ha partecipato a diversi Corsi di Formazione su temi diversi, studiando, tra gli altri, lo stress ossidoriduttivo biologico e le malattie degenerative; i principi attivi vegetali e le loro interazioni con i farmaci; la disbiosi intestinale e la sua correlazione con i processi autoimmuni. È stata titolare dell’erboristeria il Ficodindia di Ganzirri fino al 2009 e oggi si occupa di malattie autoimmuni e metaboliche, di concepimento olistico e fitoterapia, di disbiosi e di malattie degenerative.

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Fierucola

Il primo appuntamento con la Fierucola della terra e delle idee sarà domenica 7 maggio dalle 09 alle 20 sui pratini di Piazza B.Brin ( quartiere San Jacopo, di fronte Baracchina Bianca).
La prima data delle due giornate, la prossima in calendario è per domenica 28 maggio, dedicate alle autoproduzioni eco sostenibili locali, alle “buone pratiche” di consumo e di relazione; per stare insieme la domenica mattina, in una piccola piazza verde del quartiere S. Jacopo, recuperando i ritmi lenti di una vita di qualità.

CIBO NATURALMENTE BIO, LABORATORI, MUSICA e SWAP&SHARE.

SARANNO PRESENTI: aziende agricole biologiche e autocertificate di filiera corta, operatori dell’ingegno, associazioni.

DUE PUNTI RISTORO BIO VEG curati da Un Punto Macrobiotico e dalla Casina di Alice.

PROGRAMMA ATTIVITA’

ore 10-12
LABORATORIO di RICICLO CREATIVO: come creare oggetti decorativi per la casa e non solo con materiali di uso comune ma considerati di scarto. Laboratorio a cura dell’associazione TERRAMAESTRA.

ore 12
MUSICA
STATO BRADO – acoustic folk set

ore 16 – 18
LABORATORIO di MANIPOLAZIONE dell’ARGILLA con Monica Borca e COSTRUIRE con LA CARTA con Clara Rota di BRIKKEBRAKKE Coop. Soc.

LABORATORIO sugli Alberi : laboratorio dedicati ai bambini per imparare qualcosa sui nostri “grandi amici”; per sapere come si svillupano riconoscendo la varietà dei loro comportamenti.
Laboratorio a cura dell’associazione TerraMaestra.

ore 18
MUSICA
LORENZO NICCOLINI finger style guitar

L’evento è realizzato in collaborazione con il Comune di Livorno.

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Il Giorno del Dono: ringraziamenti

Un grande ringraziamento a tutti coloro che hanno contribuito al progetto Il Giorno del Dono.
Il bilancio è molto positivo. Abbiamo dato nuova vita a molti quintali di oggetti e vestiti.
Un’esperienza meravigliosa. I banchi del mercato senza denaro sono stati organizzati dall’associazione Eco-Mondo con il contributo del Fondo nazionale del volontariato e del Comune di Livorno.
L’idea a cui abbiamo dato vita è straordinaria: non si acquista, si scambia, si dona, si riceve.


E’ stata anche un’occasione per scambiare sorrisi e i saluti.
Abbiamo svuotato gli armadi e abbiamo riempito il cuore!
Con l’occasione vi chiediamo di compilare il questionario online sul Giorno del Dono.

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