Buon cibo non mente – 4 passi verso la salute

Come nascono e come funzionano i Gruppi di Acquisto Solidali?
Cosa significa essere un agricoltore biologico oggi?
Queste ed altre sono le domande a cui cercherà di dare una risposta l’iniziativa dell’Associazione di volontariato Eco-Mondo onlus mercoledì 25 novembre 2015 alle ore 18 nella sala della ex-Circoscrizione 2 in Scali Finocchietti n.2 a Livorno.
Il titolo dell’incontro/conferenza sarà I BUONI CONSIGLI DELL’ORTOLANO: come acquistare solidale attraverso i gruppi d’acquisto. L’iniziativa verdrà la partecipazione di Duccio Semboloni (agricoltore) e Gabriele Volpi (Presidente Eco-Mondo). E’ il terzo di quattro eventi del progetto Buon Cibo non Mente: 4 passi verso la salute realizzato con il contributo del CESVOT. L’ingresso è gratuito.

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Buon cibo non mente – 4 passi verso la salute

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L’associazione Ecomondo presenta il secondo appuntamento del progetto “Buon Cibo Non Mente, 4 passi verso la salute”, realizzato in collaborazione con Cesvot,, per la Giornata mondiale dell’uomo

Una conferenza su alimentazione e salute a cura della dott.ssa CRISTIANA SALVADORI
medico olistico e specialista in medicine integrate, alimentazione e stile di vita

IL CIBO COME VACCINO: mangiare crudo come metodo per salvaguardare la salute.

Giovedì 19 novembre alle ore 18.00
presso la circoscrizione 2 scali Finocchietti 8 a Livorno

INGRESSO GRATUITO

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Buon cibo non mente – 4 passi verso la salute

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Primo incontro del progetto di Ecomondo
“Buon Cibo Non Mente” 4 passi verso la salute
in collaborazione col CESVOT
LABORATORIO DI AUTOPRODUZIONE
Cooking Show sui latti vegetali e riciclo degli okara
A cura di LORENA MARZINI Naturopata
presso il VEGAN DAYS 2015 LIVORNO
Il laboratorio è diviso in due giornate
sabato 7 novembre ore 15 \ 17
e domenica 8 novembre ore 11 \ 13
LA PARTECIPAZIONE E’ GRATUITA

PROGRAMMA:
SABATO 7 novembre dalle 15.00 alle 17.00
MUNGITURA VEGETALE
(autoproduzioine di latte vegetale)
-LATTE DI SOYA
-LATTE DI MANDORLA
-LATTE DI AVENA
-LATTE DI COCCO
-BURRO DI SOYA
-MAYONESE
CONCLUSIONE CON ASSAGGI
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DOMENICA 8 novembre dalle 11.00 alle 13.00
UTILIZZO E RICETTE CON GLI OKARA
(l’okara è lo scarto della lavorazione del latte vegetale)
-BON BON CRUDISTI
-TORTINO DI CECI E OKARA
-BISCOTTINI AL COCCO
-INSALATA RUSSA
CONCLUSIONE CON ASSAGGI

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