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Prodotto
Realizzate con farina di mais integrale proveniente da produttori di commercio equo, Le Locas sono uno sfizioso snack salato dal sapore mediterraneo di rosmarino. Piacciono come le classiche patatine ma non sono fritte e hanno una consistenza croccante e appetitosa. Sono ideali per tutte le pause della giornata e per frizzanti aperitivi con birra alla quinoa, tererito e guaranito.
% ingredienti del commercio equo: 69%
Produttori
La Corporacion Talleres del Gran Valle è un organismo senza fini di lucro associato a Tienda Camari, contraddistinto da una forte etica solidale e partecipazione comunitaria, che promuove attività di sviluppo a favore delle comunità ubicate nella Valle de los Manduriacos, provincia di Imbabura, nell’Ecuador settentrionale.
Filiera
Il mais viene acquistato direttamente dai produttori, mentre Le Locas sono prodotte in Italia (Torino) da Birko srl.
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